Когда появилась посудомоечная машина?

подвиг повара – одна из наиболее трудоёмких между современных профессий. что бы сварить щи-борщи, приготовить вещь опять на второе блюдо, приходится деревня сутки быть около огненной плиты, совершая сотни движений…

Работа повара – одна из наиболее трудоёмких между современных профессий. что бы сварить щи-борщи, приготовить вещь опять на второе блюдо, приходится место погода быть около огненной плиты, совершая сотни движений. урок по облегчению работы повара – самая, пожалуй, сложная. Никакой афтомат не заменит то, что прислуга определяет на вкус. выключая того, во многих небольших заведениях существовала (а кое-где и доныне существует) вопрос мытья посуды.

Это только внешне, со стороны, кажется, что поспешно помыть три-четыре сотни тарелок и стаканов просто. А на самом деле тогда сатанинский обиходный труд, весьма зловредный для рук, дыхания (применяются ведь химикаты!) и спины. Резиновые перчатки не помогут, поскольку не позволяют познавать на ощупь, остался ли на тарелках жир. Он чувствуется только кожей пальцев. Применение же жироснимающих химикатов разъедает кожу рук. начинать а про то, что следует смену продолжаться около мойки в полусогнутом положении – общий бес комментариев.

Сейчас промышленностью выпускаются десятки марок посудомоечных машин. От полумеханических до весь автоматически с электронным управлением. В России достоинство самой мещанский посудомоечной машины – около одиннадцати тысяч рублей, самой сложной – немногим более двадцати. стоимость в основном зависит от скорости моечных операций и объема загружаемой посуды. между наиболее покупаемых машин марки ряда фирм. Впечатляет и модельный гряда – машины для любых категорий потребителей. Короче, обременительный дело мойки посуды дозволено механизировать и даже весь автоматизировать.

Режимы машинной мойки учитывают да мытье изделий из тонкого хрусталя. греза многих поваров сбылась. Ведь при легкий мойке хрусталя (и не только его) опосля банкета либо свадьбы стеклобой – обычное явление. особа зa смену крепко устает и как на грех совершает ошибочные действия. А вот инструмент с заложенной в ней программой не ошибается.

Разумеется, механизировали моечные процессы посуды в некотором расстоянии не сразу. В большинстве источников сообщается о том, что первую посудомоечную машину придумала и сделала Жозефина Кокрейн. Родилась и выросла она в семье судового инженера. В доме обычными были сплетня об изобретениях и механизмах. В подсобных помещениях было сила «железа». собственноручно вилла отличался богатством посуды. преимущественно – из редчайшего тут-то китайского хрусталя. Увы, он зачастую бился при мытье. Меж тем хрусталь был дюже тонкой работы и в самом деле редким. Рассказывают, что опосля дежурный потери Жозефина сказала: «Если ни один человек не собирается сочинять посудомоечную машину, то это, в конце концов, сделаю я!» И это были не просто эмоции.

Разработав чертежи посудомоечной машины, Жозефина сама ее и собрала. По тем временам это было настоящее техническое чудо. Конструкция, правда, оказалась достаточно простой: бак с вращающейся осью, на которую опускалась решетчатая корзина с ячейками по кругу для посуды. Привод для вращения – от парового двигателя, в то же время и подающего в бак горячую воду. В некоторый степени тогда просматривается закон стиральной машины. влиятельный единица механической «посудомойки» Жозефины был представлен на Всемирной Чикагской ярмарке в 1883 году. В дальнейшем (1885 год) на выдумка в USA выдали патент.

Если же «копнуть» историю дальше, то нужно заметить: механизировать процесс начали паки до Жозефины Кокрейн. Патенты на машину для мытья посуды получили Джоэль Гоутон (в 1850 году) и Л. А. Александром (в 1865 году). в этом случае почему о них маловато что известно? Все действие в том, что их опытные изделия да и не пошли в серийное производство. А вот имя Жозефины «Kitchen Aid» набрала обороты, став в дальнейшем важным звеном мощной корпорации «Whirlpool».

Реклама
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031